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Vinos Chilenos

CHILE 9 septiembre, 2016

La llegada de los primeros conquistadores españoles a América trajo el vino, estos sembraron esquejes de vides que permitieron elaborar el vino de misa. En Chile el primer viticultor documentado sería Rodrigo de Araya, conquistador español de origen vasco que erigió en 1548 el primer molino de Chile.

Entre 1850 y 1870 en Europa el ataque de la filoxera asoló todos los viñedos y Chile es el único país que tiene la variedad de uva Carménère, originaria de Burdeos y extinguida de Europa tras éste periodo. A partir de las últimas décadas del siglo XX se introducen cepas francesas lo que provocó el aumentó de la calidad de los vinos llegando a situarlos entre los mejores del mundo.

Actualmente el vino chileno se ha convertido en el mejor embajador del país en el exterior por lo que no debe extrañar que cada 4 de septiembre se celebre el Día Nacional del Vino Chileno.

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